Frukost.....

Under de gångna åren har vi ätit med och serverat frukost till flera hundra människor.....

De allra flesta är mycket nöjda, och många är imponerade av möjligheten att få en färdig frukostlåda med allt (?) man kan behöva, som man kan ta när man själv vill osv, men, visst förekommer det att en och annan har lite synunkter eller blir besvikna på vår frukost.

Vi lyssnar och tar till oss alla åsikter. Att någon tar sig tid att tala om för oss vad de tycker och uppskattar, är mycket värdefullt för oss. Vet vi inte vad våra gäster tycker, kan vi ju inte heller förbättra oss.....

Men, om man går till brödhyllan i en vanlig matvaruaffär - finns det ett trettital olika brödsorter att välja på, samma när du kommer till mejeriavdelningen, antalet yoghurtar är i det närmaste oöverskådligt osv.... Och alla sorter går åt - för att vi människor - tack och lov - är olika.....

Vi tror att om man blir nöjd eller inte på ett hotell eller bed and breakfast, till stor del hänger samman med vad man har för förväntningar.

Vi är noga med att poängtera att vi är ett Bed and Breakfast, vi erbjuder boende till resenärer, boende i våra gästrum, men fortfarande hemma hos oss, och man äter frukost hemma hos oss, oavsett om man väljer frukostlåda eller frukost med oss. Givetvis är det lättare för oss att ta hänsyn till önskemål när vi äter tillsammans än när vi förbereder frukosten utan att ha träffat gästerna.

Enligt Wikipedi är en frukost följande;

I Sverige innehåller en frukost vanligen någon form av varm dryck, såsom kaffe eller te, eller en kall, som mjölk eller juice, med smörgås och pålägg till. Någon sorts mat som man äter med sked ur en skål eller tallrik, som gröt, filmjölk, yoghurt förekommer ofta. Till de senare blandas vanligen någon sorts flingor eller müsli. Frukosten kan även innehålla kokt ägg i äggkopp och färsk frukt.

Vår frukost består av ;

• The eller kaffe (varm dryck = ok)
• Juice (kall dryck = dubbel-ok)
• Två sorters bröd och
• Två sorters pålägg (= smörgås = ok med valfrihet)
• samt yogurt (i låda) eller smoothie (om man äter med oss )(något man äter med sked = ok)
• Och så givetvis någon grönsak (färsk frukt, inte riktigt, men som sagt grönsak, vilket väl får anses ok)

Ägg, som gäster frågar efter ibland, serverar vi ibland istället för yoghurt, men önskemålen på ägg (lös- eller hårdkokt) varierar från människa till människa, och ägg i frukostlåda blir ganska kallt.... :)

För gäster som bor flera dagar brukar vi försöka variera mellan ägg och yoghurt......

Någon gäst har sagt att de skulle gärna vilja betala mer för en större frukost, medan andra vill bo så billigt som möjligt. Vi tycker att vi har hittat "vår" prisnivå - och vi arbetar ständigt för att komma så nära det gästerna önskar sig/förväntar sig, men mångfalden på våra gäster är stor, och ibland lyckas vi inte fullt ut....

Vi hade ett par från Schweiz hos oss i somras. Veckan före hade vi en kvinnlig cyklande gäst, också hon från Schweiz. Denna cyklist uttryckte sina åsikter om vår frukost i vår gästbok. Paret som kom veckan efter kunde inte låta bli att skriva ett "svar" till cyklisten.... De skrev något typ att om man vill ha det precis som hemma - så bör man stanna hemma.....

Vi vill att alla som passerar och bor hos oss ska känna sig riktigt riktigt välkomna - ni är alla våra gäster..... Smaklig måltid och en god fortsättning på det nya året som just har börjat.....